Danie z wafli i parówek

Wafle skropić wodą. Muszą zmięknąć. Obrane ziemniaki ugotować w wodzie z dodatkiem przyprawy warzywnej. Odcedzić, zmielić na puree. Wafle posmarować masą ziemniaczaną. Na niej ułożyć parówki (ciasno, obok siebie) i ukształtować roladę. Pozostawić do wystygnięcia. Potem pokroić na ok. 7 cm kawałki. Jajko roztrzepać, przyprawić. Kawałki z parówkami panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju aż się mocno zarumienią.