Deser kokosowo - cytrusowy

Puszką mleka kokosowego wstrząsamy. Mleko mieszamy z serkiem homo i pokruszonymi słodzikiem. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody, następnie podgrzewamy w mikrofali. Dodajemy do masy kokosowej i mieszamy. Z owoców ścieramy skórkę, i wyciskamy sok. Całość podgrzewamy w rondlu. Gdy mus będzie gorący, dodajemy pokruszony słodzik. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody, następnie podgrzewamy w mikrofali. Dodajemy do musu i mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Do naczyń nakładamy masę kokosową, gdy stężeje - mus cytrusowy. Można posypać prażonym kokosem.