Deser morelowy z kaszą manną

Morele pestkujemy, przekładamy do rondla, (dwie sztuki odstawiamy do dekoracji), podlewamy szklanką wody i dusimy na niewielkim ogniu przez 25 minut po czym ściągamy z ognia blednujemy, dodajemy cukier i podgrzewamy. Mus przekładamy do pucharków lub salaterek. Do rondla wlewamy mleko, zagotowujemy dodajemy kaszę mannę i gotujemy dodając cukier.Ugotowaną kasze mannę przekładamy na mus. Odłożone morele kroimy w cieniutkie plasterki i dekorujemy nimi deser, posypujemy skórką cytrynową i świeżą miętą.