Krem serowy z morelami

Białko z jednego jajka ubić z 4 łyżkami cukru, dodać żółtko i mąkę, delikatnie wymieszać. Ciasto wyciskać na blaszkę, biszkopciki posypać grubą warstwą cukru pudru i upiec na lekko złoty kolor. Ser zmiksować se śmietana pięcioma łyżkami cukru i wanilią. morele obrać, pokroić w kostkę i wraz z rumem i cukrem trzcinowym lekko poddusić. Deser układać warstwowo i podawać z upieczonymi biszkopcikami.