Sposób przygotowania:
Deser owocowy z lodami i musem z czarnej porzeczki
Lody zrobione według tego oto przepisu podaje link;
https://gotujmy.pl/lody-porzeczkowe-z-rozami-kandyzowanymi,przepisy-desery-przepis,266254.html.
Brzoskwinie opłukać, obrać skórkę, usunąć pestkę, a brzoskwinie pokroić w kostkę. Nektarynki opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Wszystkie owoce włożyć do miski, skropić likierem pomarańczowym i wymieszać.
Schłodzoną śmietanę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietan fixem.
Mus porzeczkowy:
Porzeczki obrać, oczyścić z końcówek, opłukać, a następnie odsączyć na sicie. Przełożyć do naczynia i blenderem zmiksować z dodatkiem cukru i cukru waniliowego.
Na talerze nałożyć po 3 gałki lodu, w koło poukładać owoce, udekorować bitą śmietaną oraz musem porzeczkowym i listkami mięty.
https://gotujmy.pl/lody-porzeczkowe-z-rozami-kandyzowanymi,przepisy-desery-przepis,266254.html.
Brzoskwinie opłukać, obrać skórkę, usunąć pestkę, a brzoskwinie pokroić w kostkę. Nektarynki opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Banany obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Wszystkie owoce włożyć do miski, skropić likierem pomarańczowym i wymieszać.
Schłodzoną śmietanę 30 % ubić na sztywno z cukrem pudrem i śmietan fixem.
Mus porzeczkowy:
Porzeczki obrać, oczyścić z końcówek, opłukać, a następnie odsączyć na sicie. Przełożyć do naczynia i blenderem zmiksować z dodatkiem cukru i cukru waniliowego.
Na talerze nałożyć po 3 gałki lodu, w koło poukładać owoce, udekorować bitą śmietaną oraz musem porzeczkowym i listkami mięty.
gusia1000