Deser serowo-bakaliowy

Do przygotowania tego deseru używam sera z wiadereczka, kilkukrotnie mielonego. Zwracam uwagę by był to prawdziwy ser bez dodatkowych zagęstników. Ser przekładam do większej miski, w której dalej będzie przetwarzany. Kiedy ser wychodzi z zimna, ubijam na parze jajka. Gdy ubite jajka stygną zabieram się za krojenie niektórych rodzajów bakalii (figi, orzechy, ananas). Rodzynki przelewam gorącą wodą. Wracając do sera. Wmiksowuję masło, jajka, cukier waniliowy. Do kremowej masy wsypuję bakalie.Mieszam wszystko dokładnie. I w zasadzie deser jest gotowy.Przykryty folią by nie pochłaniał innych zapachów, przechowuję w lodówce.