Deser truskawkowy

ETAP 1:

Kilkanaście truskawek bez szypułek wrzucić do blendera. Dodać serek homogenizowany waniliowy i cukier puder. Wszystko zmiksować na jednolitą konsystencję. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić. Zimną wymieszać z zmiksowanymi truskawkami z serkiem.

Powstałą masę przelać do 2 lub 3 pucharków. Odstawić do stężenia. Na masie ułożyć mniejsze truskawki. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody. Wystudzić. Gdy zacznie tężeć wyłożyć na truskawki.

Wstawić do lodówki do stężenia i podać.