WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1967]

Deser śmietankowy z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszny, lekki jak pianka, delikatny deser w pucharkach z truskawkami i galaretką. Idealny na gorące dni.

Deser śmietankowy z truskawkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Deser śmietankowy z truskawkami

 

  • 150 ml śmietany 30%
  • O,5 opakowania śmietany śnieżki
  • 100 ml zimnego mleka
  • 1 galaretka przeźroczysta
  • 3 ciastka markizy z kremem i marmoladą
  • Kilkanaście truskawek
  • 1 galaretka o dowolnym smaku

Sposób przygotowania:

Deser śmietankowy z truskawkami

ETAP 1:

Galaretkę przeźroczysta rozpuścić w 200ml gorąc ej wody i odstawić do wystygnięcia. Zimną śmietanę ubić na sztywną masę. Do zimnego mleka wsypać śmietanę śnieżkę i również ubić na sztywno. Śmietanę śnieżkę wymieszać z ubitą śmietaną 30%. Następnie wlać zimną galaretkę i wymieszać dokładnie rózgą.

Na dnie pucharków umieścić po jednym ciastku. Na to wyłożyć krem śmietankowy zostawiając ok. 2-3cm wolnego miejsca. Poczekać aż pianka trochę zastygnie. Następnie na piance ułożyć połówki truskawek. Galaretkę w dowolnym kolorze rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody i wystudzić. Galaretką zalać truskawki napełniając pucharki po brzegi.

Deser schłodzić w lodówce do zastygnięcia galaretki.

Deser smietankowy z truskawkami
Na piance smietankowej układamy połówki truskawek
Deser smietankowy z truskawkami
Pianka śmietankowa wyłożona do pucharków.
Deser smietankowy z truskawkami
Na dno pucharków wkładamy po jednym ciastku
Deser smietankowy z truskawkami
Smietana wymieszana ze śnieżka i galaretką.