Deser z ryżem i gruszkami

Ryż ugotować z odrobiną soli wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, a następnie wysypać go z torebki. Do ciepłego ryżu wbić sparzone wcześniej jajko, dodać jogurt i cukier waniliowy, wymieszać i mocno podgrzać, cały czas mieszając. Gruszki obrać . Usunąć im gniazda nasienne. Gruszki pokroić na mniejsze kawałki. Do owoców dodać masło i cukier i podgrzewać kilka minut, aż puszczą sok, a masło i cukier się roztopią. Do pucharków rozłożyć ryż, a na nim gruszki razem z sokiem.