Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 847]

Deserki z borówkami a'la tiramisu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Czasem każdemu zdarza się taka sytuacja, że goście zapowiadają się w ostatniej chwili i szukamy pomysłu na błyskawiczny deser, którym możnaby ich poczęstować. Mój sposób na błyskawiczny deser to m.in. deser a'la tiramisu z owocami.

Deserki z borówkami a'la tiramisu Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Deserki z borówkami a'la tiramisu

 

  • kilkanaście biszkoptów okrągłych
  • filiżanka mocnej czarnej kawy
  • kieliszek amaretto
  • 250 g śmietany 30%
  • 250 g mascarpone
  • 2 łyżki cukru
  • 100-200 g borówek
  • ew. truskawki i mięta do dekoracji

Sposób przygotowania:

Deserki z borówkami a'la tiramisu

Przygotowanie kremu

Deserki z borówkami a'la tiramisu
Śmietanka do deseru powinna być dobrze schłodzona

Śmietanę kremówkę (musi być dobrze schłodzona!) ubijamy. Dodajemy cukier i mascarpone. Krem wstawiamy do lodówki.

Przygotowanie biszkoptów

Deserki z borówkami a'la tiramisu
Biszkopty nasączamy w kawie z dodatkiem amaretto

Zaparzamy mocną kawę, dodajemy do niej amaretto. Biszkopty nasączamy w kawie.

ETAP 3:

Deserki z borówkami a'la tiramisu

Na dno kieliszków lub pucharków wykładamy warstwę biszkoptów...

ETAP 4:

Deserki z borówkami a'la tiramisu

...następnie nakładamy po porcji kremu...

ETAP 5:

Deserki z borówkami a'la tiramisu

... na krem wysypujemy garść borówek. Układamy tak warstwami, aż wykorzystamy wszystkie składniki.

ETAP 6:

Deserki z borówkami a'la tiramisu

Deserki dekorujemy, np. borówkami, truskawkami i miętą.

Tagi:

deser