Sposób przygotowania:
Dietetyczne golonki indycze
Golonki myjemy, osuszamy, ściągamy skórę. Nacieramy przyprawami i odstawiamy na godzinę do lodówki. Dno garnka smarujemy olejem, wykładamy golonki, na wierzch pokrojoną w piórka cebulę. Zalewamy dwoma szklankami wody. Całość dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około pół godziny. W razie potrzeby dolewamy wody.Po tym czasie na wierzch wysypujemy groszek z marchewką i dusimy jeszcze 15 minut.