Dip ogórkowy z czosnkiem i koperkiem

Ogórka obieramy, przekrawamy wzdłuż, łyżeczką wycinamy nasionka. Kroimy w kosteczkę, solimy i odstawiamy na jakieś 10 minut, aby ogórek puścił soki. Odcedzamy wodę, dodajemy posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek i blendujemy/miksujemy. Dodajemy jogurt, delikatnie mieszamy i doprawiamy. Przed podaniem należy schłodzić. Świetnie smakuje z krakersami, różnego rodzaju snakami - tortille, nachosy, paluszki grissini, polecam również do grillowanych potraw, ziemniaków