Domowa przyprawa do pierników

Wszystkie składniki zmielić i wymieszać. Najlepiej użyć młynka do kawy lub wymieszać kupione już zmielone przyprawy. Oczywiście skład można modyfikować, jeśli którejś przyprawy nie lubimy. Wymieszaną przyprawę przechowywać w szczelnym pojemniku, chronić przed światłem. Należy pamiętać, że domowa przyprawa do pierników jest bardziej aromatyczna od tej kupowanej w sklepie, dlatego używamy jej w mniejszych ilościach.