domowe czekoladowe lody

Zoltka ucieramy z cukrem za pomoca miksera do otrzymania bialej, puszystej masy. Na malym ogniu podgrzewamy smietane z mlekiem (nie moza doprowadzic do wrzenia !). Nastepnie dodajemy powoli po pare kostek czekolady, caly czas mieszajac. Gdy czekolada nam sie rozpusci, dolewamy zapach waniliowy. Zdejmujemy z ognia powoli dolewamy mase z zoltek i cukru, mieszajac. Odstawiamy do ostygniecia, po czym przelewamy do pudelka z pokrywka i zamrazamy. Musze wam sie przyznac, ze te lody wcale nie wyszly slodkie, wiec nastepnym razem dodam wiecej cukru, albo jedna czekolade deserowa i mleczna :)