Netka

Netka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 408]

Domowe lody czekoladowo-smietankowe

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Najlepsze lody smietankowo-czekoladowe jakie mozna sobie wyobrazic:) Robie je od dawna,wszystkim zawsze bardzo smakuja:)

Domowe lody czekoladowo-smietankowe Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Domowe lody czekoladowo-smietankowe

 

  • 1 puszka nieslodzonego mleka skondensowanego(Evaporated Condensed Milk)

 

  • 100 g dobrej,ciemnej ale slodkiej czekolady(uzylam Bournville dark chocolate-jest doskonala do deserow)

 

  • 200 ml smietanki kremowki(Fresh Whipping cream)

 

  • pojemniczki na lody(u mnie 8)

Sposób przygotowania:

Domowe lody czekoladowo-smietankowe
Czekolade wlozyc do rondelka,wlac 3-4 lyzki mleka skondensowanego,roztopic na malutkim ogniu,uwazajac by sie nie przypalila(mozna roztopic w kapieli wodnej-czego akurat nie robilam).W misce ubijac mleko skondensowane(mleko sie nie ubije,jedynie lekko spieni) i stopniowo dolewac roztopiona czekolade)Ubijac mikserem do momentu az czekolada polaczy sie z mlekiem.W drugiej misce ubic smietanke,do ubitej smietanki dolewac mleko z czekolada,smietanka oczywiscie zrobi nam sie rzadsza,powstanie lejaca masa.Mase mleczno czekoladowa przelac do pojemniczkow i wstawic do zamrazalki na pare godzin.Smacznego:)
Domowe lody czekoladowo-smietankowe
Czekolade roztopic w rondelku razem z kilkoma lyzkami mleka skondensowanego
Domowe lody czekoladowo-smietankowe
Do mleka skondensowanego wlewamy oztopiona goraca czekolade
Domowe lody czekoladowo-smietankowe
Mleko wraz z czekolada laczymy z ubita smietanka krremowka
Domowe lody czekoladowo-smietankowe
Gotowa mase mleczno-czekoladowa wlewamy do pojemniczkow na lody