Domowe lody malinowe na waflu ryżowym

Cukier wsypujemy do garnka i podgrzewamy, gdy zacznie się karmelizować wrzucamy maliny i krótko przesmażamy. Miksujemy po ostudzeniu. Ubijamy kremówkę i łączymy ją delikatnie z malinami. Do dwóch plastikowych kubeczków o średnicy zbliżonej do wafli ryżowych wlewamy masę i zamrażamy. Czekolade topimy w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka. Wafelki smarujemy czekoladą z jednej strony wraz z brzegiem. Brzeg obtaczamy w orzechach. Odstawiamy do zastygmiecia czekolady i do czasu, gdy lody się zamrożą. Wyjmujemy lody z pudełeczek i wkładamy między wafle (między czekoladowe strony, by się nie pobrudzić przy jedzeniu.