donia1219

donia1219

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 142]

Domowe lody waniliowe

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Domowe lody to oczywiście o wiele lepszy deser, niż te ze sklepu. Smak bez porównania, zachęcam do próbowania! :)

Domowe lody waniliowe

Składniki:

Domowe lody waniliowe

 

Sposób przygotowania:

Domowe lody waniliowe
Mleko i śmietanę wlewam do rondla, z laski wanilii wydobywam miąższ. Miąższ i strąk wanilii dodaję do mleka i śmietany,wraz z cukrem wszystko razem zagotowuję. Po zagotowaniu i rozpuszczeniu cukru usuwam strąk wanilii, lekko studzę masę.

Białka oddzielam od zółtek, żółtka lekko miksuję, następnie powoli dolewam masę z mleka i śmietany cały czas miksując. Masę wlewam jeszcze do rondla i zagotowuje dopóki nie będzie gęsta.

Przelewam do pojemnika, wkładam do zamrażarki na 12 godzin, co godzinę mieszam aby usunąć kryształki lodu.

Smacznego!

Tagi:

lody