Sposób przygotowania:
Domowe nachosy z dipem serowymCiasto:
Do miski wsypać mąkę pszenną, kukurydzianą, proszek do pieczenia i całość wymieszać. Dodać wodę, roztrzepane jajko i przyprawy.
Wyrabianie ciasta:
Ciasto dokładnie wyrobić dłońmi.
Chipsy:
Ciasto rozwałkować na jak najcieńszy placek (około 1 mm). Za pomocą szklanki powycinać kółka, które następnie poprzecinać na połowę.
Smażenie:
Chipsy smażyć przez kilka sekund na mocno rozgrzanym oleju. Osączyć z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika kuchennego.
Dip:
Serek rozpuścić i wymieszać z dodatkiem mleka.
pietroocha
Di bloguje