Domowe oponki

21 paź 2011 15:31

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Smażone na głębokim oleju i posypany cukrem pudrem... Niebo w gębie! Można ich zjeść całą michę...pod warunkiem,że nie jest się na diecie ;)

Składniki:

Domowe oponki

1/2 kg sera,
1/2 kg mąki pszennej,
1/2 kostki margaryny,
2 jaja (całe),
2 żółtka,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier puder (do posypania).

Sposób przygotowania:

Domowe oponki

Ser zmielić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, przesypać na stolnicę. Dodać miękką margarynę i jaja - zagnieść ciasto. Dodać ser i żółtka. Ponownie zagnieść. Zarobić ciasto. Rozwałkować. Wykrawać szklanką, a środek kieliszkiem. Smażyć na głębokim oleju (może być we frytkownicy). Wyjąć, odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Posypać cukrem puder i GOTOWE!