Sposób przygotowania:
Mini pączki kajmakoweETAP 1:
Do miski przesiać mąkę pszenną tortową. Dosypać sól i proszek do pieczenia. Wymieszać. Wbić jajka. Dodać masę kajmakową. Wlać wódkę. Wbić jajka. Dodać serek waniliowy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać łyżką na jednolite gęste ciasto.
Ręce posmarować olejem. Łyżką nabierać porcje ciasta i naoliwionymi dłońmi formować okrągłe pączki. W międzyczasie rozgrzać w garnku olej i wkładać pączki na rozgrzany tłuszcz. Pączki smażyć na złoty kolor. Pączki powinny się same obracać.
Usmażone pączki wyłożyć na ręczniki papierowe. Po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.
