Niki

Niki

Szef Kuchni
[Przepisów: 65]

Domowe tzatziki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sos musi byc gesty wiec nawet lepiej uzyc serka homo tego bez smaku

Domowe tzatziki

Składniki:

Domowe tzatziki

 

  • ok. 0,5 kg jogurtu gestego lub serka homogenizowanego
  • 3 male ogorki bez ziarenek
  • szczypya soli
  • 1-2 zabki czosnku
  • 1 lyzka octu winnego
  • lyzka koperku
  • lyzka swiezej miety (jak kto woli)
  • lyzka pliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Domowe tzatziki
Ogorki myjemy i obieramy( jest rowniez wersja bez obierania ale poniewaz jedza dzieci wole zeby nie bylo skóry) i scieramy na tartce nie za duze oczka. Solimy i odstawiamy na 5 min. aby puscily sok. Bierzemy garstka i wyciskamy. Przekladamy do miski i dodajemy ocet,starty czosnek itd. Laczymy wszystkie skladniki i na koniec dodajemy oliwe aby sos trzymal sie wilgotny. Mozemy doprawic lub wiecej octu lub soli jak kto woli.

Tagi:

beza bezy