Domowy Kebab - Pomysł na obiadek nr 2

Piersi z kurczaka płuczemy i kroimy na małe kosteczki lub cienkie paseczki. Przyprawiamy je przyprawą do kebaba, i wkładamy do lodówki na ok 20- 30 minut. W tym czasie odrywamy kilka listków kapusty pekińskiej i kroimy je w kostkę. Wkładamy do miski, solimy i zalewamy wodą. Po upływie 30 minut odcedzamy kapustę. Pomidory kroimy w kosteczkę. Mieszamy razem odcedzoną kapustę, kukurydzę, pomidory. Następnie wyciągamy z lodówki przyprawione piersi z kurczaka i smażymy na patelni.
RADA : Aby kawałki piersi nie ociekały tłuszczem, to po usmażeniu możemy je wysypać na serwetkę lub ręcznik papierowy...
Następnie dodajemy piersi z kurczaka do kapusty i reszty warzyw. Polewamy sosem czosnkowym. ( Przepis na sos również można znaleźć w moich przepisach). I mieszamy wszystko razem. Na osobnej patelni podgrzewamy placki tortilla aby były ciepłe .
RADA : Nie nalewamy tłuszczu ! Placki kładziemy na suchą patelnię. ściągamy je kiedy zaczynają lekko puchnąć. Przykrywamy je czystą ściereczką , wtedy nam nie wyschną).
Następnie naszą kapustę, pomidory,kukurydzę, piersi z kurczaka wykładamy na te ciepłe placki tortilla. A sposób zawijania ich znajdziecie na podanym przeze mnie zdjęciu :)

SMACZNEGO !!