Domowy makaron z kurkami w sosie śmietanowym

Makaron :

Na stolnicę wysypać mąkę, dodać sól, zrobić dołeczek.

Następnie wybić do dołka jajka, wymieszać, zagnieść ciasto.

Rozwałkować ciasto na placki, zwinąć w rulony i kroić w szersze paski.

Gotować makaron we wrzącej i osolonej wodzie, odcedzić na sicie.

Sos kurkowy :

Kurki umyć, osączyć.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu, dodać kurki, dusić kilka minut.

Natkę pietruszki opłukać, pokroić, dodać do kurek.

Zalać śmietanką, doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić jeszcze chwilę.

Makaron przełożyć do sosu, wymieszać, nakładać na talerze, posypać natką.