Sposób przygotowania:
Domowy sos tzatziki
Jogurt odwadniamy, żeby sos nie był wodnisty. Wylewamy jogurt na gazę lub pieluchę tetrową, wieszamy nad garnek i odstawiamy na około godzinę, żeby ściekła woda z jogurtu. Ogórka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Solimy i odciskamy z wody. Mieszamy odwodniony jogurt z ogórkiem i posiekanym czosnkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano.
