Dorsz na ' rauszu ' z grilla

09 kwi 2014 11:56
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 7

Dorsz to źródło cennych witamin, minerałów oraz tłuszczów. Obecność dorsza w naszej diecie m.in wzmacnia odporność, poprawia krążenie. Jak dla mnie jest troszke za suchy ale generalnie ujdzie ;)

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Dorsz na ' rauszu ' z grilla

400g dorsza (u mnie ze skórą)
4-5 łyżek białego półwytrawnego wina
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
sok z 1/3 cytryny
sól morska i pieprz świeżo mielone wg.uznania
olej rzepakowy

Sposób przygotowania:

Dorsz na ' rauszu ' z grilla

Mięso ryby dzielimy na dwie porcje.Myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kropimy cytryną,oprószamy solą,pieprzem i polewamy winem. Na koniec posypujemy natką pietruszki i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie rozgrzewamy grilla,smarujemy go olejem i grillujemy rybę z obu stron po parę minut i gotowe. Podajemy z ulubiona sałatką/surówką i np. ziemniakami czy frytkami Smacznego .