Sposób przygotowania:
Dorsz w panierce z otrąb owsianychETAP 1:
Kostki z dorsza rozmrozić i odsączyć z wody. Przyprawić solą, pieprzem czarnym i cytrynowym. Jajko wybić do miseczki lub głębokiego talerza i roztrzepać widelcem. Otręby wysypać do drugiego naczynia. Rybę panierować w jajku i otrębach, a następnie wykładać na patelnię z rozgrzanym olejem.
Smażyć z obu stron na złoty kolor i odsączyć na ręcznikach papierowych. Podawać z ulubionymi dodatkami.
