Soczysty filet z dorsza

Filet z dorsza kroimy w plasterki, solimy warzywkiem, odstawiamy na 15 minut. Po 15 minutach do jednej miseczki wbijam i roztrzepuje jajko, do drugiej wsypuję bułkę tartą.

Panieruję filet, najpierw obtaczam w jajku, później w bułce tartej. Na patelni rozgrzewam olej, smażę filety z dorsza z każdej strony po 5-7 minut.

Smacznego.