Drożdżówki budyniowe

Ciasto: W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i łyżeczkę cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie dodajemy mąkę, masło, jaja, żółtko, sól, cukier waniliowy. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części i każdą rozwałkowujemy na prostokąty. Krem: Na mleku gotujemy budyń. Studzimy. Dzielimy na pół i na każde ciasto wykładamy go i zwijamy w rulon wzdłuż krótszego boku. Kroimy na plastry 2 cm, wykładamy na blachę posmarowaną tłuszczem i chwilę odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w 180 stopniach do 20 minut. Dekorujemy cukrem pudrem.