Dukanowa tortilla z kurczakiem

Filet z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w drobną kosteczkę, przyprawiamy przyprawą do gyrosa i zostawiamy na 10 minut. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni do miękkości mięska. W tym czasie wszystkie warzywa drobno kroimy. Na plackach tortilli rozsmarowujemy sos czosnkowy i ketchup, następnie układamy warstwy warzyw - kapusta pekińska, pomidor, cebula, papryka następnie układamy upieczonego kurczaka i posypujemy szczypiorkiem. Tortille zwijamy w rulon i związujemy szczypiorkiem aby się nam nie rozchodziła. Podajemy z sosem czosnkowym. Smacznego