Duszona kalarepa

Kalarepkę obieramy i kroimy w kostkę. Masło topimy. Do rozpuszczonego wsypujemy kostki kalarepki. Chwilkę razem smażymy, a następnie podlewamy wodą. Delikatnie przyprawiamy i gotujemy do miękkości. Gdy będzie już miękka w małej ilości wody rozrabiamy mąkę i zagęszczamy kalarepkę.

Dokładamy koperek i ewentualnie doprawiamy całość. Zagotowujemy by mąka się rozkleiła.