motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Duszona kapusta czerwona wg motorka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Kapusta jest smacznym dodatkiem do obiadu

Duszona kapusta czerwona wg motorka

Składniki:

Duszona kapusta czerwona wg motorka

 

  • 1 czerwona kapusta
  • 1 szkl. soku jabłkowego
  • 1/2 cytryny
  • 2 cebule
  • 5 łyżek oliwy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Duszona kapusta czerwona wg motorka
Oczyszczoną kapustę szatkujemy. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Do rondelka wlewamy oliwę rozgrzewamy i dodajemy posiekaną cebulkę i delikatnie smażymy, ale nie rumienimy. Następnie dodajemy przygotowaną kapustę i podsmażamy ok. 3 min. Po tym czasie dolewamy sok z jabłek i dusimy pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka. Rondelek ściągamy z ognia i skrapiamy sokiem z wyciśniętej cytryny. Wszystko mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Tagi:

kapusta