patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 665]

Duszona kiełbaska z jarmużem do ziemniaków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny dodatek do obiadu- kiełbaska duszona z cebulą i jarmużem. Idealna na obiad. Mój mąż był zachwycony a przede wszystkim najedzony.

Duszona kiełbaska z jarmużem do ziemniaków Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Duszona kiełbaska z jarmużem do ziemniaków

 

  • 5-6 kiełbasek ja dałam tzw Dębowe
  • 2 cebule czerwone
  • dwie garści jarmużu
  • natka pietruszki
  • przyprawy:chilli i pieprz oraz odrobinę soli ( do smaku)
  • 100 ml wody
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Duszona kiełbaska z jarmużem do ziemniaków
Kiełbaskę kroję w plastry. Nie obieram. Cebulę kroję w plasterki. Rozgrzewam patelnię, na patelnię wlewam olej a następnie wrzucam cebulę i kiełbasę. Smażę aż będzie przyrumieniona.

Następnie dodaję chilli i pieprz, oraz odrobinę soli. Wlewam ok 100 ml wody i wrzucam umyty jarmuż.

Całość duszę ok 4 min aż woda wyparuje.

Całe danie podaję do ziemniaków lub frytek. Bardzo dobrze smakuje również jako farsz do pizzy, zapiekanek czy tart.

Smacznego. 
Duszona kiełbaska z jarmużem do ziemniaków
Kiełbaskę ze skórą kroję w plastry. Mogą być grubsze.