Duszona marchew z gałą muszkatołową

Wszystkie marchewki obieramy myjemy pod bieżącą wodą i ścieramy na małych oczkach tarki. Do rondla wlać ok 1/3 szklanki wody dodać marchew i dusić ją na małym ogniu do miękkości. Do miękkiej marchwi dodać masło , śmietanę oraz mąkę, dokładnie wymieszać do smaku dodać gałkę muszkatołową.Chwile zagotować wszystko razem mieszając aby marchewka od spodu się nie przypaliła.