Duszone kurki według mojego przepisu

Należy przygotować niezbędne składniki na danie. W dalszej kolejności należy bardzo dokładnie oczyścić kurki i usunąć z nich wszelkie zanieczyszczenia oraz części niejadalne. Bardzo dokładnie opłukać je pod bieżącą wodą na sicie, czynność powtarzać kilkakrotnie do momentu, aż woda z kurek będzie czysta. Następnie większe okazy pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W rondelku rozgrzać tłuszcz a następnie do dodać cebulę, smażyć ją do uzyskania złotego koloru. Następnie należy dodać rozdrobnione kurki. Wszystko razem dusić przez około 20 minut na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas. Następnie dodać śmietanę oraz sól, vegetę i pieprz i w dalszym ciągu jeszcze dusić przez około 10 minut.