duszone żeberka

Zeberka myjemy i kroimy na kawalki. Ja kroje co druga kosc. Zeberka marynujemy w przyprawach najlepiej cala noc. Marynate robimy z 3 lyzek oleju, lyzeczki tymianku, lyzeczki papryki slodkiej, kucharka i szczypte pieprzu i soli. Zeberka obtaczamy w mace i smazymy zeberka. Gdy nam sie usmaza, wkladamy je do garnka, a na tym samym oleju podsmazamy cebule i tez dodajemy do zeberek. Zalewamy woda i gotujemy. Dusimy do miekkosci.