Dynia w zalewie słodko-kwaśnej

02 sty 2015 21:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Dynia słodko-kwaśna to wspaniały dodatek do różnego rodzaju sałatek, surówek i mięs. Polecam, smacznego.

Składniki:

Dynia w zalewie słodko-kwaśnej

2 kg dyni
2 szkl cukru
1,2-1 szkl octu spirytusowego10%
5 goździków
1 łyżeczka mielonego cynamonu
2 łyżeczki cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Dynia w zalewie słodko-kwaśnej

Do garnka wlać 5 szklanek wody dodać ocet, cukier, cukier waniliowy, goździki i cynamonem, zagotować. ( do marynaty można dodać mniej lub więcej octu w zależności jak kto lubi) Dynię obrać, usunąć miąższ z nasionami, resztę pokroić w kostkę, włożyć do słoiczków i zalać gorącą zalewą. Szczelnie zamknąć i pasteryzować około 20 minut.