Dynia ze śmietaną

Żaroodporne naczynie posmarować cienką warstwą masła. Dynię przekroić, oczyścić z nasion, od-kroić skórę. Miąższ pokroić w kostkę równej wielkości, włożyć do żaroodpornego naczynia. Lekko posolić i oprószyć pieprzem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Zapiekać przez 12-15 min w temp. 180° C. Śmietanę i oliwę wlać do miseczki, dodać musztardę, rozbić trze-paczką na puszystą masę. Odstawić. Dynię wyjąć z piekarnika, przełożyć na ogrzany półmisek, polać sosem śmietankowym. Podawaćbez-pośrednio po przyrządzeniu.