Sposób przygotowania:
Dyniowe lody dla ochłodyETAP 1
Jajko oraz żółtka ubijamy na parze z cukrem kryształem.
ETAP 2
Schłodzoną śmietankę ubijamy.
ETAP 3
Do ubitej wlewamy ubite jajka, a następnie dodajemy mleko oraz gęstą śmietanę. Miksujemy dokładnie.
ETAP 4
Na koniec dodajemy dyniowe purée.
ETAP 5
Ponownie całość dokładnie mieszamy dodając przyprawę do piernika i cukier puder do smaku.
Gotową masę lodową przekładamy do zamrażalnika i mrozimy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Co około 0,5 godziny lody mieszamy. Unikniemy wówczas powstania kryształków lodu, a masa będzie bardziej puszysta.
Gotowe porcjujemy, dekorujemy wiórkami czekoladowymi.
Magdalena88
Marika-
ajrinwu