Dżem dyniowo-pomarańczowy

Krok 1:

Dynie ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Pomarańcze parzymy wrzątkiem. Z jednej pomarańczy ścieramy skórkę i dodajemy do startej dyni.

Krok 2:

Z pozostałych pomarańczy wyciskamy sok i dodajemy do dyni i dokładnie mieszamy. Dynie przekładamy do rondla i smażmy co jakiś czas mieszając na wolnym ogniu, aż płyn się zredukuje.

Krok 3:

Do dyni dodajemy cukier i całość chwilę smażymy. Na koniec dodajemy galaretki. Smażymy do momentu aż składniki dobrze się połączą i cukier rozpuści. Gorący dżem nakładamy do czystych słoików. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem.
Smcznego!