Dżem jabłkowo-brzoskwiniowy

Jabłka i brzoskwinie odbieramy ze skórek, przekrajamy na pół, z brzoskwiń usuwamy pestki, a z jabłek gniazda nasienne i pestki, kroimy na mniejsze kawałki. Owoce umieszczamy w garnku z grubym dnem, dodajemy cukier żelujący, trochę wody.

Dusimy, aż jabłka i brzoskwinie zmiękną i się rozpadną, a z owoców powstanie dżem.

Przekładamy dżem do słoików, zamykamy, pasteryzujemy 15 minut.