Dżem malinowy

Maliny przebieramy, płuczemy. Następnie przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Cytrynę sparzamy, wyciskamy sok, a skórkę cytrynową ścieramy na drobnej tarce, dodajemy do malin. Całość gotujemy, następnie odparowujemy. Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików. Można także dodać dżemfix/konfiturex, wówczas nie musimy do końca odparowywać malin. Gorący dżem odwracamy do góry dnem.