dżem truskawkowo - agrestowy

Obrany agrest rozdrobnić i gotować z 3 łyżkami wody (na wolnym ogniu) aż zmieni kolor . Dodać rozdrobnione truskawki i dalej postępować według opisu na żelfix-ie .Jeśli ktoś lubi słodkie dżemy , wtedy wziąść kilogram cukru i żelfix 1:1 .Dżemy na bazie żelfixu robię od kilkunastu lat i sprawdziłam że "trzymają" nawet 4-5 lat .