Dżem truskawkowy

Truskawki oczyścić, wymieszać z cukrem i odstawić na 1 godzinę.Przełożyć do garnka i chwilę prażyć pod przykryciem. Następnie (już bez przykrycia) smażyć na wolnym ogniu, aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Gorące przełożyć do słoików - przekładamy do garnka i pasteryzujemy w wodzie przez około 10 minut.