Dżem truskawkowy 11

Truskawki umyć i obrać z szypułek, przełożyć do garnka. Wsypać cukier żelujący i całość wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i gotować około 3-5 min mieszając od czasu do czasu. Garnek zdjąć z ognia i mieszać dżem do zaniku piany. Gorącym dżemem napełnić słoiki do wysokości nakrętki, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem.Po około 10 min słoiki odwrócić, pozostawić do wystudzenia. Zimne wynieść w chłodne miejsce.