Sposób przygotowania:
Dżem z białą czekoladąETAP 1:
Brzoskwinie obrać i pozbawić pestek po obraniu ma być ich 1,5 kg, następnie przełożyć je do garnka i dolać 1/2 szklanki wody, przykryć i rozgotować.
ETAP 2:
Kiedy owoce całkowicie się rozpadną to zmiksować je na gładki mus który lekko odparować do odpowiedniej gęstości na koniec do owoców dodać połamaną czekoladę
ETAP 3:
dolać syrop, mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się czekolady ( ewentualnie dosłodzić)
ETAP 4:
jeszcze gorący dżem przełożyć do małych słoiczków i odstawić do góry dnem do wystudzenia.
