Dżem z cukini.

Cukinie obrać i wyjąć miąższ, zetrzeć na grubym tarku , dodać kwasek i cukier . Wszystko razem gotować aż się rozgotuję . Dodać galaretki , olejek i dalej gotować do rozpuszczenia galaretek .Wrzące nakładać do wyparzonych i dobrze umytych słoiczków i zakręcać . Dżem nie wymaga pasteryzacji. Świetnie nadaje się do naleśników czy gofrów. Smacznego !!