Sposób przygotowania:
Dżem z czarnej porzeczki
Porzeczki umyć, urwać z nich ogonki i wrzucić do garnka, jabłko obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Owoce wrzucić do garnka, najlepiej z podwójnym dnem. Dodać cukier i gotować aż do rozgotowania.Pod koniec gotowania dodać żelfix mieszając energicznie i usuwając pianę która powstanie. Gorący dżem przełożyć do słoików, odstawić do góry dnem do czasu ostygnięcia.
