Sposób przygotowania:
Dżem z czarnej porzeczki
Czarne porzeczki przebieramy, usuwamy ogonki, liście. Dokładnie płuczemy aby zostały same owoce. Wrzucamy je do garnka, dodajemy cukier i żelfix. Gotujemy mieszając co jakiś czas aby nie przypalić garnka. Gdy dżem zacznie wrzeć, gotujemy przez 4-5 minut. Przelewamy dżem w czyste wyparzone słoiki i dobrze zamykamy. Ustawiamy słoiki do góry dnem i czekamy aż wystygną.
