reanja

reanja

Złoty Ekspert
[Przepisów: 633]

Dżem z czarnej porzeczki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ostatnio natrafiłam na żel fix z stawią, o której już nie raz pisałam i polecam, przetwory z jej dodatkiem są dla nas wystarczająco słodkie i nie psują się.

Dżem z czarnej porzeczki

Składniki:

Dżem z czarnej porzeczki

 

 

  • 1 żel fix ze stewią

Sposób przygotowania:

Dżem z czarnej porzeczki

przygotowanie

Dżem z czarnej porzeczki
ja przepuszczam porzeczki przez maszynkę do mięsa z przystawką do przecierania

Porzeczki oczyszczamy, myjemy i zostawiamy na durszlaku do osuszenia.

Owoce przepuszczamy przez maszynkę do przecierania pomidorów, lub blendujemy i przecieramy przez sito.

dżem

Dżem z czarnej porzeczki
zel fix to szybki i łatwy sposób na domowe dżemy

Dalej postępujemy tak jak w opisie.

Mus z porzeczek przelewamy do garnka, dodajemy żel fiź, mieszamy i mieszając podgrzewamy do zagotowania

Gotujemy 3 minuty.

Gorącą masę przekładamy do wyparzonych, najlepiej jeszcze gorących słoiczków, zakręcamy również wyparzonymi zakrętami, odwracamy do góry dnem na 15 minut.

Potem przykrywamy kocem do całkowitego wystudzenia.

Pyszny dżem do pieczywa lub deserów i ciast :)