Sposób przygotowania:
Dżem z melona
Melona przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne, wyciąć miąższ i podzielić go na małe kulki. Następnie przełożyć do wody i podgrzewać ale nie gotować kilka minut. Następnie odcedzić. Wyłożyć na tackę, skropić rumem i spirytusem. Gdy nasiąknie przełożyć do rondla, zasypać cukrem i smażyć powoli na małym ogniu. Gotować do momentu, gdy nabierze przezroczystości.
